Limburg-Lindenholzhausen. Fleißige Hände hatten in den Tagen zuvor zentnerweise Äpfel in den umliegenden Obstwiesen und Gärten gesammelt ...
Dann trafen sich am letzten Sonntag im September in Lindenholzhausen die Kirmesburschen 2026 (kurz: KiBus) und Helfer vom Verschönerungsverein zum diesjährigen Apfelsaftpressen.
Zunächst musste die Presse gereinigt und zusammengebaut werden, währenddessen die ersten Äpfel im Schnelldurchgang von faulen Stellen befreit, gewaschen und geschreddert wurden. Zwischendurch kam jemand auf die Idee, dass eine Charge Birnen dazu das Aroma des Endprodukts noch steigern könnte, also wurde der zufällig beistehende Birnbaum seiner Früchte entledigt und diese ihrer neuen Bestimmung zugeführt.
Da die Obstpresse nicht selbstständig arbeitet, muss sie von kräftiger Hand betätigt werden, damit ordentlich Druck auf die Maische im Pressebauch kommt. So arbeitete das Entsafterteam Hand in Hand und konnte schließlich eine stattliche Menge von fast 200 Litern Saft erzeugen. Wer wollte und passende Behälter dabei hatte, konnte sich frischen Apfelsaft abfüllen. Der Großteil mit 150 Litern ging an die KiBus, die den Saft kühl lagern und später, vielleicht schon im Dezember, Ebblewoi daraus gewinnen wollen. Und auch den Rest vom Pressefest, den Trester, konnte jemand vom Hühnermobil gut als Futter für sein Federvieh verwenden.
Allen hat es Spaß gemacht und zum Abschluss gab es, je nach Geschmack, ein Bierchen oder ein Glas Sauerborn oder: frisch gepressten Apfelsaft.
Bild: Kirmesburschen entsaften
Hin
weis: Verwendung der Artikel mit freundlicher Genehmigung der Wittich Verlage KG, Höhr-Grenzhausen.
